可可麻薯软欧

步骤1/14

将除黄油盐以外的材料放入揉面桶里 揉面20分钟后加入黄油和盐

步骤2/14

可以拉出这样的膜就差不多了

步骤3/14

揉成光滑的面团开始发酵 盖上保鲜膜

步骤4/14

现在准备麻薯 将出了黄油以外的材料混合至无颗粒

步骤5/14

表面裹上保鲜膜 蒸到看不了白色 熟透

步骤6/14

拿出放入黄油 可以放一会会不太烫手的时候 把黄油揉进去

步骤7/14

揉好的黄油用保鲜膜裹好放冰箱冷藏

步骤8/14

面团发酵好以后拿出排气 分成五个小面团 松弛十分钟左右 个一百克 大小自己决定 麻薯也分成同等大小的

步骤9/14

擀平 加上麻薯 抹上一层豆沙 撒上葡萄干蔓越梅干 坚果需要提前烤熟～ 比较香 我用的杏仁片

步骤10/14

包成自己喜欢的形状表明撒上一层低粉 用刀片划几刀

步骤11/14

放入烤箱二发至两倍大 有个不小心割深了～ 烤箱预热180度

步骤12/14

180度 15分钟左右 注意观察

步骤13/14

很好吃哦

步骤14/14

还有加肉松的 可好吃了 喜欢什么加什么