给馒头穿上华丽的外衣【黄金馒头片】
小孩子口叼，喜欢吃香的，吃脆的，馒头不大喜欢吃。
不过，稍稍变个样子，孩子就特别喜欢了，比如弄个蒜蓉酱放在烤箱里烤一下，比较裹上蛋液烤一烤，比如切成条条炸一炸等等。
好吧，今天咱们用蛋液，用空气炸锅，方便着呢。
材料图。
馒头切片。
鸡蛋打散，充分搅拌，要不然不容易往馒头片上裹。
把馒头片儿逐一裹上蛋液，
再搓一点儿盐。
炸锅预热5分钟因为蛋液的原因，炸篮里铺上一层锡纸，要不然蛋液会先焦掉，不好清洗。
将馒头片铺上，尽量不要压实。
炸锅工作5分钟之后，取出炸篮，将锡纸抽掉，让炸锅接着工作5分钟。
美味的馒头片就好了，配着喜欢的粥，开吃吧。
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