韩式辣白菜

步骤1/11

白菜洗净晾干对半切成四份，在每层叶子里均匀的撒上盐

步骤2/11

腌制24小时

步骤3/11

这是腌了24小时的出水了

步骤4/11

挤干水份，尝一下如果太咸可以用纯净水冲洗一下再挤干

步骤5/11

苹果、梨切小块、胡萝卜切丝、姜、蒜切末、葱切段

步骤6/11

把所有切好的配料放入盆中，加入适量的辣椒粉和盐水虾酱

步骤7/11

再加入适量的纯净水搅拌均匀后，再加入鱼露再次拌匀称厚糊状

步骤8/11

把拌好的料一层一层抹在白菜上

步骤9/11

这是抹好的

步骤10/11

放入容器中发酵2天即可食用

步骤11/11

完成