三鲜水饺

步骤1/9

饺子馅放盐，酱油，蚝油，十三香。

步骤2/9

韭菜一定要摘干净，切细。

步骤3/9

虾仁挑虾线，切成小块，不用成蓉。

步骤4/9

放入葱花，姜汁。

步骤5/9

最后放韭菜，多次加入水，最后加橄榄油。

步骤6/9

和面，我用的面包机的自动和面挡，很方便。

步骤7/9

切成小剂子。

步骤8/9

包饺子，手法形状看个人喜好。

步骤9/9

煮饺子水开了添一次水，再开一次，再添一次水，就熟了，一定要盖盖儿煮。