椰香紫薯糕

步骤1/9

紫红薯去皮切成片，盘子装着隔水蒸20分钟到软熟。

步骤2/9

蒸好的红薯。

步骤3/9

粉类、白糖、猪油和红薯掺合在一起，合成粉团。

步骤4/9

合好的粉团再隔水蒸15分钟。

步骤5/9

蒸好后的粉团取出来，放在熟食专用的案板上。

步骤6/9

把粉团扣出，轻揉几次捏成团，然后用手压平，干净的刀把粉团切成长方块。

步骤7/9

取一个干净的盘子，放进椰蓉，把切好的粉块滚动裹上一层椰蓉。

步骤8/9

全部粉块裹好椰蓉后，再隔水蒸上几分钟就可以了。

步骤9/9

蒸好后的薯糕可以凉吃，或者热吃都可以。