心心念念了好久,终于下决心做了这款蛋挞吃起来比较软嫩,也不是很甜腻
依次准备好食材
把牛奶、奶油、白砂糖混合搅拌,等到白砂糖完全融化后,再加入2个蛋黄
将搅拌均匀的蛋液倒入已经解冻的蛋挞皮中
烤箱预热205度,上下火,烤20分钟
看,蛋液已经上色,并有点膨起来
蛋挞出炉啦
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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