第一步、备好葱姜,把葱姜切成片、蒜切成片
鱼豆腐
第二步、锅中下凉水,把鱼豆腐下入锅中,大火烧开两分钟把鱼豆腐捞出来控干水分
煮鱼豆腐
第三步、锅中下入油烧至六成热,把葱姜、干辣椒、蒜片炒香
炒香
第四步、加入小勺豆瓣酱、酱油炒出红花油
豆瓣酱
生抽
第五步、锅中下入鱼豆腐,再加入水,水与鱼豆腐平行
加入水
第六步、大火烧开转小火慢煮至汤变少,再加入一小勺白糖转大火收汁出锅
煮
加入白糖
香辣鱼豆腐
一道好吃的鱼豆腐就出来了,学会他分分钟的事情而已,简单易学特别好吃。
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