家里剩了些饺子皮,索性加了些葱花做成葱油饼,几分钟就能上桌,又香又简单!
取一张饺子皮,刷油。
撒上少许盐,再撒些葱花。
在上面盖上一张饺子皮,继续刷油撒盐和葱花,重复步骤1-2.
就这样重叠,饺子皮有7-8张,用手轻轻按平。
用擀面杖擀薄成一张大面片。(用圆形饺子皮更好操作)
锅烧热,刷油,放入饼胚,小火干烙。
2-3分钟后翻面,直至两面金黄即可出锅。
配一碗米糊,真香。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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