不用去外面吃大排档了,自己在家做一样美味,更重要的是干净卫生啊!
羊腿肉切片。
刀法tip:横切牛羊,竖切猪,斜切鸡
倒入适量烤肉料。
用手抓拌均匀,保鲜膜封住放入冰箱冷藏至少四个小时,一夜更入味。可能是我放料放多了,这两次发现入夜之后的都好咸……
取出后,用牙签串好。
先在锡纸上刷一层食用油(防止烤的时候肉粘在锡纸上),再放牙签肉,最后再刷一层食用油。
200°中层烘烤20分钟就熟了,
尝一口,鲜嫩多汁!
装盘,撒上少许芝麻装饰。
把柠檬汁淋在牙签肉上,味道会清新很多,爽口不腻哦。
温度根据自家烤箱略有差异哦!
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