将鸡腿肉切成薄片串到牙签上,分别放入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、孜然粒,腌一会入味。
腌好后,电饼铛或煎锅里放少许油,将鸡肉串煎熟至两面金黄,撒少许芝麻,即可出锅。
味道相当不错,比外面卖的干净卫生,小朋友很爱吃!
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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