非常美味
先用八寸戚风方子烤个蛋糕胚 ,可以用方形烤盘烤
切成盒子的形状
奶酪拿出来软化,可以隔水软化后用打蛋器打顺滑等着备用
四个蛋黄打散后加入糖打匀再加玉米淀粉(比低粉口感好)再加入热腾腾的豆浆搅拌均匀,注意不要沾到盆底,放小火上加热,边搅拌,注意搅拌不然容易焦,这是搅拌后的
搅拌后加入奶酪,再一起搅拌均匀
打发奶油,豆乳跟奶油备用
一层蛋糕一层豆乳一层奶油一层黄豆粉铺两遍盒子就装满了
装盒啦
做好了,豆浆可以自己打,没有可以买豆浆粉,那豆乳的糖分就要适量减少,黄豆粉可以自己炒熟黄豆用料理机打粉,嫌麻烦可以网上买现成的也很好吃
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