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酸菜炖排骨

东北菜首当以炖菜为主，炖菜健康美味又营养，而且肉炖出来又后味无穷记得好多年前的雪村的《东北人都是活雷锋》火遍大江南北，最经典的也是那句，翠花，上酸菜…… 步骤:

小欢儿139
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸菜炖排骨热量：1776 千卡

脂肪：20.7克
蛋白质：19.9克
碳水化合物：88.3克

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食材主料/辅料

排骨适量、酸菜适量、粉条适量、八角适量、味精适量、盐适量、姜适量、葱适量

酸菜炖排骨的做法步骤

步骤1/8

排骨冷水下锅，水开捞起排骨，另起一锅水煮排骨，放入八角，葱姜，煮熟
步骤2/8

酸菜铺入坤博砂锅底
步骤3/8

倒入排骨，连汤
步骤4/8

电陶炉大火煮10分钟，放入粉条，
步骤5/8

干的粉条，剪成砂锅大小
步骤6/8

在煮30分钟，调味即可
步骤7/8

配上一碗米饭，棒棒哒
步骤8/8

粉条晶莹剔透

小窍门

1.粉条不要煮很烂，那样不好吃
2.汤不要太咸，汤很好喝
3.排骨可以配点酱油，辣椒油吃，更香

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