步骤1/7五花肉洗净切块，个人不喜欢太厚的，所以切了半截手指的厚度，这个看个人喜欢，葱切段，姜切片，桂皮八角洗净待用，土豆去皮切块
步骤2/7冷水下五花肉，加入少许料酒去腥，水沸肉变白色即可
步骤3/7将五花肉捞出过冷水，沥干水分
步骤4/7锅内下少量油，放入冰糖，小火煮至糖完全融化，放入五花肉，煸炒一会两面带黄
步骤5/7加入葱姜大料继续翻炒出味
步骤6/7电饭锅烧开水倒入五花肉佐料，按煮粥键煮四十到五十分钟
步骤7/7这时候肉已经有点烂了，将整锅肉倒回炒锅，放入土豆滚十分钟，就可以出锅了
1.土豆我是后面家的，因为后面才想起来，哈哈……
2.喜欢吃辣的也可以加辣椒一起，我是因为小朋友要吃，所以就没加了
3.后面才想起来要发菜谱，所以就没拍步骤图片了，大家将就看吧
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