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手工草莓酱

最近又到了草莓季，好多草莓吃不完，都坏了，不如做成草莓酱

食颜宅女
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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手工草莓酱热量：842 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0.1克
碳水化合物：198.2克

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食材主料/辅料

新鲜草莓 1000克、冰糖 150克、绵白糖一勺、食盐适量

手工草莓酱的做法步骤

步骤1/5

把草莓洗净切块
步骤2/5

放绵白糖，或者白砂糖，绵白糖更好些
步骤3/5

按压搅拌，反正我是用手抓的，别嫌弃
步骤4/5

把搅拌好的草莓放锅里煮，放些冰糖，按照个人口味，等有气泡出来，并轻微变色了就放点食盐
步骤5/5

等水收汁了，就完成了

小窍门

也可以不放盐，放盐是为了更好吃点，草莓可以选那种卖相不好的，反正变成酱了看不出来

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