牛肉。
取适量的牛肉切片,加入调料腌入味。
再用芽签串起。
放进烧好油的锅里油炸。
小火将牛肉串炸熟。
关火,倒出多出的油,再撒上辣椒粉,孜然粉即可出锅。
香辣牛肉串即成。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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