步骤1/4准备一颗有机菜花，花椒10g，干辣椒20g，盐
菜花洗干净沥干水
锅里倒入食用油，等油大热，将菜花、花椒、辣椒一起倒入翻炒
等颜色微微变黄盛出
菜花、干花椒、干辣椒一定要一起倒入锅里炒，早放花椒辣椒会变糊
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热，放入
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