土豆烧茄子

步骤1/11

土豆洗净削皮切块

步骤2/11

茄子切块

步骤3/11

豆角切段

步骤4/11

小葱切段

步骤5/11

打一个蛋 加勺淀粉搅拌均匀

步骤6/11

每一块茄子都裹上蛋液待用

步骤7/11

把土豆块炸至变色捞起

步骤8/11

下茄子块炸至金黄

步骤9/11

起锅下土豆 茄子豆角 辣椒 加少量水 盖上锅盖焖5分钟

步骤10/11

待水干 加葱翻炒30秒

步骤11/11

出锅 完成啦