减肥餐,就是要吃素
准备材料,西兰花切碎,胡萝卜滚蛋切,葱,姜,蒜切好!
胡萝卜焯水三分钟
西兰花焯水三分钟
一小勺淀粉温水化开
锅内倒入油,放入葱姜蒜煸香
倒入焯好的西兰花和胡萝卜,加盐调味翻炒
再倒入淀粉翻炒,就可以出锅啦
出锅
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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