菠萝咕咾肉

步骤1/9

彩椒、青椒撕块

步骤2/9

黑胡椒适量，加盐、生抽静置半小时

步骤3/9

菠萝切小块

步骤4/9

准备好的材料

步骤5/9

加蛋液和淀粉抓匀

步骤6/9

油锅七八成热下肉炸，所有肉炸好后集体倒入锅中二次炸1分钟为保持酥脆

步骤7/9

将生抽、番茄汁、蚝油、蒸鱼豉油调成汁下所有配菜，加水淀粉勾芡

步骤8/9

待汁已收好下炸好的肉颠炒几下出锅

步骤9/9

盛盘