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女儿从小喜欢体育,八岁开始打球,因牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效,教练总是要求我们多给她吃些。经过十年努力,现在她获得了二级运动员称号,我烹饪牛肉的水平也得到了很大提高哟!

xian闲云yun59
2017-04-16 / 11037人浏览 / 106人收藏
难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具
主料
辅料

红烧牛肉面热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
牛肉1250千卡125千卡2克
面条426千卡284千卡0.7克
总量1150红烧牛肉面热量/卡路里1676千卡
冰上掷石游戏热量1676千卡,相当于冰上掷石游戏419分钟消耗的热量240

红烧牛肉面的做法步骤

小窍门

1.牛肉不易炖烂,要想更快捷,可以用高压锅来炖。
2.炖牛肉的水要一次加够,后来添加会影响牛肉的口感。
3.最后再加盐,盐放早了牛肉不宜炖烂。
4.因牛脂肪会增加体内胆固醇和脂肪的积累量,所以我没有用牛油,而是改用了玉米油。
5.暂时吃不完的牛肉可以分装小份,放入冰箱冷冻,需要时加热即可。

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