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2017.3.5号,下了一天的雨了,本来想做蒜蓉粉丝扇贝的,去超市找了都没有,于是,就做了梭子蟹。之前看过说,都要活蟹,做完之后我觉得,真的要活蟹,活蟹,活蟹,说三遍强调重要性。

后知后觉pqj
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

梭子蟹 4个、 大蒜 4颗、 姜片 3片、 花椒 1小把、 适量、 米酒 酌情、 豆瓣酱 一勺左右、 生粉 1小把、 老抽 少许、 开水 酌情

香辣梭子蟹的做法步骤

小窍门

活蟹很关键

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