准备好莲藕,小葱,姜,蒜。莲藕我已经切片了。
烧水,水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。
烧热油。
把小葱姜蒜切沫,把烧热的油淋在上面,爆出香味。
在碗里加入盐,酱油,辣椒油,鸡粉,花椒油,糖,醋适量。
把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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