面叶汤,简易好吃的记忆
胡萝卜切丁,葱花切小段,放入碗中,再加入少许盐和芝麻油搅拌均匀提前入味,热油爆蒜,加入番茄丁炒出汤汁,放入少许盐和糖,再加开水下面条,临出锅前倒入胡萝卜丁。淋入少许生抽,即可出锅。这个素面叶汤主要是番茄要切小块熬出汁。喜欢吃脆点的萝卜丁就晚点放。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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