尖椒肥肠

步骤1/10

大蒜切片，姜切丝备用。

步骤2/10

大肠热水烫一下，然后翻面把里面的肥油清除，这一步一定要反复清洗，否则会比较油大肥腻。

步骤3/10

然后大肠切段。

步骤4/10

尖椒清洗切段。

步骤5/10

锅里无水加少许油热锅，然后放入姜丝，蒜片炒出香味。

步骤6/10

然后加入大肠翻炒。

步骤7/10

加入尖椒继续翻炒。

步骤8/10

加入耗油继续翻炒均匀。

步骤9/10

加酱油，盐。

步骤10/10

简单好吃的尖椒肥肠就完成了。