春天天气干燥,身体倦怠,煮一碗甘甜的糖水,润肺止咳,美颜养气血,还能愉悦心情。
银耳清水泡发(海底椰片可以一同放进去泡一下),撕成小块,雪梨去皮去核切小块,一同放入锅中,再按自己的口味放入适量冰糖和水。
大火煮开,小火慢慢炖至汤水浓稠,放入枸杞关火即可。
天热的话也可以放入冰箱冷藏后食用。
而海底椰的成熟度,需要挑选色透明的肉质,千万别买太硬的肉质,不然的话,就吃不到爽
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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