白菜洗净切成条
面筋切成条
这是天津特有的面筋 给大家看下内部
白菜先在油锅煸一下水分 盛出备用
八角和姜丝炝锅
放入煸好的白菜 面筋 胡萝卜 加素蚝油 少许盐调味 （如果太干可加少许水）
纯素 有营养的一道菜完成了
刀工和拍照水平有待提高 重要的是菜的味道没的说
面筋油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁
面筋成形将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘
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