西餐难的是发明一道菜品,中餐难的是学一道菜品。
葱姜切片备用
烧一锅开水,放入一部分葱姜和料酒,加入鸡翅,焯至鸡翅血丝消失,捞出沥干。
将锅烧热,倒入油,油要多放,不然鸡翅会粘锅掉皮影响美观。放入葱姜炒香。
步骤4/6加入鸡翅,炒至鸡翅微微泛白。
加入白糖,料酒,老抽,倒入可乐,翻拌均匀,盖上锅盖,小火闷至收汁。
加入盐,拌匀翻炒几下出锅。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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