小酥肉

步骤1/5

里脊切条，倒入玉米粉芡，生抽，盐，抓匀，淹半个小时

步骤2/5

热油，炸至黄色，捞出后，再倒入热油中，炸一分钟。

步骤3/5

少于热油，倒入姜，葱，翻炒，倒入白菜翻炒，加入开水，倒入酥肉，小火炖30分钟，

步骤4/5

加盐，葱花，味精

步骤5/5

出锅！