姜汁可乐鸡腿

步骤1/7

八角，花椒入热油锅，小火炸黑捞出扔掉。斩成小块的鸡腿导入大火翻炒（普通菜鸡含水分大），至水份快干。

步骤2/7

加入葱，姜，蒜继续翻炒几分钟

步骤3/7

加入盐，料酒，生抽，可乐

步骤4/7

大火烧滚后，转小火滚越20分钟（根据肉块大小和食材而定），至肉软烂

步骤5/7然后大火收汤汁，约剩小半碗汤汁为宜。

步骤6/7

完美，出锅！香，甜，辣！

步骤7/7

再配一盘清淡富含膳食纤维的西芹炒香干，一起吃米饭，完美搭配！