一个人的时候总是懒得动,一个人的周末就是凑合?这下不用了,超级简单的可乐鸡,快点动起来吧。对于初级阶段的我来说,已经是拿手菜了呢,不会做饭也没关系。心动不如行动哟。
鸡腿切块,葱切丝,姜、蒜切片。
把水烧开,放入鸡腿,大火焯,五分钟就差不多了。
沥干水捞出。
倒入油,微热放入茴香,花椒(也可以放香叶)。炒出香味后把调料清理出去留油。
放入葱姜蒜,炒出香味。
放入鸡块,加少量盐和酱油。翻炒至上色。
倒入可乐。加入少量的水。烧开。
开锅后根据自己的口味加盐。
可乐要买可口的,这样做出来才好吃。调味的时候要先少放,倒入可乐后再根据自己的口味加盐。
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