烙葱花饼

步骤1/8

首先用开水烫面，用筷子搅拌成絮状。

步骤2/8

面揉成面团，用保鲜膜盖好醒20分钟。
我因为着急，只醒了五分钟。最好醒的时间久一点。

步骤3/8

醒面的时候开始准备小葱，并切碎。

步骤4/8

面团拿出来根据锅的大小切剂子，擀成圆饼，圆饼上刷油，撒盐，撒花椒粉，最后撒上葱花。调料一定撒均匀噢！

步骤5/8

撒好调料后卷成条，两边口收起来。

步骤6/8

把卷好的面盘成圆饼，用擀面杖擀平。

步骤7/8

平底锅倒少量的油，把饼放进去，中小火烙至两面微黄。再给饼两面均匀刷一次油，来回翻转两次。即可出锅。

步骤8/8

配上小米粥，小榨菜和水果。简单，吃的舒服。