步骤1/1鱼杀好后,放上盐、白糖、黄酒调料腌制五分钟,在放上姜丝,锅内倒上水,将蒸盘放入锅中开火,大火十五分钟即可出锅。
也可以将鱼在锅内蒸熟后,再放入电饭锅内煮饭时在蒸一遍,更美味
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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