小黄鱼清洁
清洁好的样子,去鳞片,去鱼翅,去鱼肚!
在盐水里泡20分钟,大概在水里放1两盐!这盐味自己可以调整的!
泡20分钟后晒,在好是西北风,北风,东北风,晒的快!
本人馋3个小时就蒸了,这个没关系喜欢多干自己看着办好了!
水开蒸10分钟就好了,本人原味加了生姜去寒,如想放别的料也可以,糖,料酒,葱!
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年
产卵场在沿岸海区水深10~25米,越冬场一般为40~80米,鱼群有明显的垂直移动
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