花开富贵虾

步骤1/9

洗虾，把虾线挑干净！

步骤2/9

用到把虾背部割开，注意不要割断！用牙签挑虾线

步骤3/9

再拿到的背部，把虾肉拍散

步骤4/9

我拿的是胡萝葡把虾头部支起，把盘

步骤5/9

感觉差不多了，就开始准备虾背需要的点缀与佐料了

步骤6/9

盐、酱油、辣椒、葱、姜、蒜 根据口味不同，来调

步骤7/9

炸油，热热的油浇到拌好的调味料中

步骤8/9

装盘

步骤9/9

放入蒸锅，蒸熟即可 出锅