白萝卜(留皮会爽脆一点)切条用盐腌20分钟,出水后倒掉盐水,用清水洗干净晾干水
加入红辣椒适量(2-3个),加入冰糖,白醋,密封两小时后可开吃,放冰箱口味更好。
妥妥的,可以吃了啥(怕算可以多下点冰糖,放冰糖的口感会比白糖好)辣椒不要放太多,泡久了容易辣。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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