好吃不腻,味道赞赞哒
先把猪蹄用热水煮15分钟,捞出放入冰水中清洗上面的油沫,之后准备热锅,倒入油,洗好的猪蹄放入锅中翻炒,再放入生抽一起翻炒至5分钟后,倒入热水至掩盖猪蹄,随即放入花椒,干辣椒,八角盖上锅盖中火慢炖半小时,之后加入少许的盐,鸡精,五香粉,大蒜,炖制半小时后,根据猪蹄软硬程度,炖制过程中可添加热水多炖制半小时,之后收汁起锅
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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