爱可以很简单-浓情黑森林蛋糕

步骤1/13

玉米油中加入牛奶跟20克细砂糖，搅拌均匀

步骤2/13

低粉跟可可粉混合过筛，再加入步骤一中，拌匀

步骤3/13

再加入蛋黄，拌匀备用

步骤4/13

蛋白中加入几滴柠檬汁，剩下40克糖分两次加入，然后将蛋白打发至干性发泡

步骤5/13

由下往上将面糊混合均匀

步骤6/13

倒入模具中，震两下，震出气泡

步骤7/13

然后送入提前预热好的烤箱中层，上下火155度，烤35~40分钟

步骤8/13

烤好的蛋糕取出倒扣，脱模，待凉后均匀的切成3片

步骤9/13

淡奶油加糖粉跟，打发好，然后加入一大勺蓝莓酱，搅匀

步骤10/13

取一片蛋糕片，铺上奶油，奶油的厚度大概为蛋糕片厚度的1/2

步骤11/13

再铺上第二片蛋糕片，继续铺奶油

步骤12/13

到最后一片蛋糕片面上稍微抹一层薄薄的奶油就可以了

步骤13/13

然后随意的撒上巧克力碎即可