瘦肉加入生粉,生抽腌制10分钟蒜苔洗干净切段干辣椒2颗洗净
炒锅加热后倒入一大勺油,然后放入腌制好的瘦肉爆炒至变色
取出炒好的瘦肉,用原来装瘦肉碗内余留的生粉加入少许水
锅内的油烧热,把切段的干辣椒爆香,加入蒜苔,快熟时加入之前炒好的瘦肉和少许的生粉水,放入盐和鸡精搅拌,大火快速收汁
装盘,可以食用了
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材,那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢?分不清蒜苗和蒜薹的朋友
蒜薹大量上市后,价格很便宜的,朋友们可以买一些蒜薹腌制一下,作为早饭佐餐的小菜,
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