饼干擀成碎
牛油隔水融化
待牛油融化后倒入饼干碎搅拌
倒入磨具压平
取三个草莓切片
把草莓片先放入磨具壁
草莓打成泥
搅拌好的奶油奶酪反复过筛
吉利丁片用水泡软
80g淡奶油隔水加热
放入吉利丁片搅拌至融化
将草莓泥,和剩下的淡奶油还有吉利丁片淡奶油一起倒入奶油奶酪搅拌均匀
倒入磨具
四小时后取出装饰
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