新年小菜一蒜蓉粉丝虾

步骤1/5

虾去虾枪，虾腿和虾尾，虾尾不去更好看。家料酒稍微腌制一下，这时可以用温水泡开粉丝。

步骤2/5

蒜蓉用热油煸炒，加酱油，盐，糖和胡椒。

步骤3/5

用粉丝垫底将虾摆放整齐，请自动忽略那个头掉了的虾虾， 他也不想酱紫的！

步骤4/5

将炒制好的蒜蓉放在虾上，上锅蒸五分钟就好！其实看到虾熟了就可以关火了，我蒸的有点大，有几个虾就变形了！

步骤5/5

出锅后加香菜，用热油浇上去就可以了！造型有点变了，下次要控制好火候了，哈哈哈哈哈哈哈哈