蒜蓉粉丝虾

步骤1/17

食材：虾、粉丝、辣椒、生抽、黄酒、蒜和姜片

步骤2/17

粉丝用温水泡十五分钟

步骤3/17

虾洗干净，用牙签在虾的第二节，将虾线挑出来

步骤4/17

全部挑完虾线放入碗中，加入二片姜切成的丝

步骤5/17

再加入生抽

步骤6/17

黄酒加入虾中

步骤7/17

加入盐

步骤8/17

黑胡椒粉加入

步骤9/17

再将糖加入

步骤10/17

最后加入二十克蒜粒，搅拌均匀腌制一个小时

步骤11/17

将辣椒和剩下的蒜、生姜切成小粒，装入碗中

步骤12/17

锅里加入适量的油，烧热浇在刚才切好的小料中，搅拌均匀备用

步骤13/17

拿个披萨盘铺上锡纸，上面放入泡好的粉丝

步骤14/17

再倒入一半调好的小料，和粉丝稍微拌一下

步骤15/17

搅拌好的粉丝上面，均匀的把腌制好的虾摆上，再把剩下的调料放在上面

步骤16/17

放入预热好的烤箱，中层上下管180度烤20分钟即可出炉

步骤17/17

成品