好的马蹄粉是成功的一般
1000g水调开500g马蹄粉,调均匀至没有颗粒
1000g水+500g糖煮开,成为糖水。把滚烫的糖水缓慢地倒入马蹄粉浆中,一边倒入一般快速搅拌。马蹄粉浆经此步骤就成为半熟浆。把半熟浆倒入平底碟,放入蒸箱,蒸15-20分钟既成。可以用白砂糖,红糖,白砂糖+红糖混合都可以,成品颜色不一样而已
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-马蹄英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
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