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蛋白糖

做蛋黄元剩下的蛋白，消耗蛋白的好方法！

何小苗哼哼
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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蛋白糖热量：488 千卡

脂肪：31.6克
蛋白质：34.56克
碳水化合物：250.35克

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食材主料/辅料

蛋清 3个、白砂糖 60克、玉米淀粉 15克、奶粉 15克、柠檬汁（或白醋）几滴、香草精一滴

蛋白糖的做法步骤

步骤1/4

用打蛋器打发蛋白，糖分三次加入其中；筛入奶粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀！
步骤2/4

用裱花嘴挤出你要的形状
步骤3/4

上下火90度 45-50分钟
步骤4/4

烤好后在烤箱里闷5分钟左右然后装好！一定不能敞开放在外面要不然会变软！

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