豆乳盒子

步骤1/14

黄豆锅里小火炒熟，炒到每颗都炸开（自己炒的黄豆粉真的很香，也简单，大家最好自己炒）

步骤2/14

放入破壁机或者搅拌机里磨粉

步骤3/14

很细腻～很香

步骤4/14

两蛋黄加35g细砂糖搅拌均匀，倒入30g玉米淀粉搅拌

步骤5/14

自制豆浆煮开后稍微凉一下，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，全部倒入后如图…然后上锅小火煮

步骤6/14

边煮边顺时针搅拌，会慢慢有颗粒，结团，继续搅拌，直到变成这种像玉米糊的状态就好了

步骤7/14

奶油奶酪用打蛋器搅打均匀，把之前的糊糊倒进奶酪里一起搅打均匀，装入裱花袋。淡奶油也打好装进裱花袋，放冰箱冷藏一会儿。

步骤8/14

海绵蛋糕切成盒子大小的片状

步骤9/14

我这个切小了点，有模具会更方便

步骤10/14

把冰箱里的豆乳和奶油拿出来，一层奶油，一层豆乳，筛一层豆粉，盖上一片蛋糕，再一层奶油，一层豆乳，筛豆粉就装满了，豆粉可以多筛点，好吃～。～

步骤11/14

满满的诱惑

步骤12/14

我下面那层其实没加多少奶油和豆乳，只是围着边上挤了一圈奶油，中间零星的挤了些豆乳，面上的这层豆乳加的比较满，为了好看嘛～如果家里的长辈吃不惯的话就可以像我这样少挤一点豆乳，多筛些豆粉，保证他们喜欢吃，因为自己磨的豆粉真的香！

步骤13/14

筛的时候下面垫上油纸，别浪费了～

步骤14/14

写着写着又想吃了…