红烧萝卜牛腩

牛腩飞水捞出沥干备用

热锅凉油放入姜片大料爆香，喜欢辣的可以放些辣椒，倒入牛腩翻炒均匀，调入一勺老抽，一勺生抽，少量豆瓣酱炒匀

加入没过牛腩的水倒入砂锅小火炖煮一个半小时

牛腩的软硬度自己拿筷子戳戳能穿过就差不多了，放入萝卜继续炖煮二十分钟加入盐调味即可

不要烧太干，留些汤汁泡饭煮面都好好吃

白天拍的成品图，因为我用砂锅炖的时间用的比较长，所以晚上睡觉前先做好，早上起来就不用着急了！哈！

来一勺煮面

再来一勺拌饭，啧啧啧啧