红烧萝卜牛腩

步骤1/8

原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。

步骤2/8

牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。

步骤3/8

烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。

步骤4/8

起油锅，下姜蒜爆香。

步骤5/8

放入牛腩翻炒。

步骤6/8

倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。

步骤7/8

加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。

步骤8/8

放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。