步骤1/4带肥的牛腩,洗净,切块,汆水
步骤2/4起油,放入姜,八角,香叶,牛腩一起翻炒,把牛腩爆香,加入适量的老抽,倒入高汤,加盖小火焖1小时
步骤3/4萝卜切块,牛腩焖煮一小时后,放入萝卜,一起小火焖半小时,加入盐和糖少许调味
步骤4/4开盖,大火慢慢收汁即可
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
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