每次身体不舒服的时候,总爱煮些粥,这款也是我的最爱,健脾养胃,非常香,推荐给大家!
准备好所有材料,洗干净
瘦肉切丝放盐,料酒,生抽,玉米淀粉腌制半小时,香菇切丁,蒜苗香葱切碎
砂锅里加满水,一杯米(买电饭煲送的小杯)洗净放入锅中,大火烧开改中小火煮到米开花
加入香煮5分钟,注意这时候一定要不停的搅拌,防止粘锅!
加入瘦肉,煮5分钟,放入葱蒜花,淋上香油少许,关火起锅,美美哒!
粥用砂锅煮更香一些,但是一定记得看锅,开过后最好不要盖盖子,勤搅拌防止粘锅!瘦肉一定要提前腌好,最好在冰箱里放几个小时,这样煮出来的肉很香嫩!
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