今天小朋友说要吃胡萝卜、土豆、于是我就利用家里的食材做了香炒鸡蛋干丝,我炒好端盘起锅,小朋友就拿着锅木铲偷偷先吃了,边吃边喊:好吃!好吃!
准备好材料
将五花肉切成条状放入锅里盖上锅盖煎出油
然后倒出多余的油,锅里加入开水、10ml生抽和蚝油盖上锅盖煮沸后改小火慢煮20分钟
煮至收汁即可装盘备用
然后加入胡萝卜丝炒
再加入土豆丝翻炒
加入鸡蛋干丝炒
加入洋葱、红黄彩椒炒
加入酱肉丝炒
最后加入葱蒜段、蚝油、醋翻炒均匀即可
完成
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