最近迷上了小面包
按液体在下面粉在上,最上面放酵母的程序把除了黄油外的材料全部倒入面包桶,启动揉面发酵程序。
也可以放入烤箱,底下放一盘热水,用保鲜膜盖着面团启动发酵程序,耗时60分钟。
发酵至两倍大即可。
把面团揉成长条状,旋转包裹住香肠即可。
再放入烤箱发酵,带面团发酵膨大即可取出。
刷蛋液,如果想面包颜色金黄些,可只取蛋黄,不要蛋白,最后撒入少许白芝麻。
入预热的烤箱180℃20分钟即可出炉。
香喷喷的面包出炉了。
看,还不错吧。
想吃吧
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